Хранение зерна полимерных рукавах является современной альтернативой складированию урожая на элеваторах. Технология получила большую популярность в России в последние годы, когда при высоких показателях урожайности фермеры столкнулись с проблемой нехватки специализированных хранилищ. На помощь пришел инновационный метод размещения собранных зерновых под открытым небом в герметичных пластиковых мешках (силобегах), которые надежно защищают урожай от негативных климатических и биологических факторов.
В основе агротехнологии лежит принцип герметичности хранения.
Зерно с помощью зерноупаковочной машины плотно загружают в полимерный рукав длиной 60 или 75 метров. Благодаря процессу «дыхания» зерна и микроорганизмов в зерновой рукаве меняется состав атмосферы, снижается уровень кислорода за счет замещения идеальным натуральным консервантом - углекислым газом. Без воздухообмена с внешней средой в рукаве происходит консервация зерна в среде углекислого газа, через 10-20 дней погибают все насекомые-вредители.
Агротехнология позволяет агрохозяйствам создать с помощью рукавов «безразмерный элеватор», оперативно развернуть склад в необходимом объеме для хранения своего зерна под открытым небом прямо на поле.
Для изготовления рукавов используется трехслойный плотный полимерный материал толщиной 200–250 мкм. Внешняя белая поверхность служит для защиты от перегрева, средний слой предохраняет от ультрафиолетовых лучей, внутренний (черный) создает анаэробную среду. Вместимость одного рукава для зерна составляет 200-300 тонн в зависимости от культуры и влажности.
На ухудшение технологических качеств зерновой продукции в период хранения оказывает влияние ряд негативных факторов:
Практически по всем этим пунктам хранение зерна в полимерных рукавах имеет преимущества перед его складированием в ангарах, металлических либо железобетонных силосах. Ограниченное замкнутое пространство быстро заполняется углекислым газом, все биохимические процессы, для которых необходим кислород, замедляются и останавливаются. Среда губительна для паразитов, они погибают. Трехслойный материал защищает от внешних климатических воздействий: проникновения влаги и солнечных лучей. Диапазон допустимых значений температуры от -50 до +50 °C. Ни одно зернохранилище не может похвастаться такими идеальными условиями. Однако некоторый риск нанесения вреда урожаю исходит от грызунов и птиц. О массовых нашествиях мышей, как правило, речь не идет. Урон в большей степени связан не с прямыми потерями и загрязнениями, а с нарушением целостности материала, что влечет ухудшение его защитных свойств. В связи с этим необходим регулярный мониторинг состояния зерновых рукавов. При обнаружении разрывов, их следует заклеить специальным скотчем. Во избежание привлечения грызунов рекомендуется очистить территорию от просыпанного зерна. От птиц может предохранить сеточное укрытие и газовые хлопушки.
Срок хранения зерна зависит от его влажности. Этот параметр регламентируется рядом стандартов и в обязательном порядке измеряется при приемке продукции на элеватор. Существует понятие нормативной критической влажности. Она различна для каждого вида зерновых, но для большинства культур располагается в районе 13-15%. При превышении этой отметки хранение связано с риском порчи. Элеваторы либо отказываются принимать такую продукцию, либо предлагают недешевые услуги сушки. Для рукавов таких жестких ограничений не существует. Технология позволяет непродолжительное время хранить в них даже зерно с влажностью 30% и выше. При идеальных условиях (сухое состояние, отрицательная температура воздуха в момент загрузки) продукция может находиться в зерновом рукаве без потери качества до 2 лет. Средний же срок сбережения зерна в рукаве составляет от 6 месяцев до одного года, то есть до следующего урожая.
Мелкие фермерские хозяйства и средние агрофирмы зачастую не имеют собственных зерновых складов либо испытывают недостаток площадей. Дня них использование рукавов — это возможность оставить у себя часть урожая для собственных нужд, сохранить посевной материал или дождаться повышения рыночной цены для сбыта продукции.
Крупные агрохолдинги, владеющие собственными зернохранилищами, а также хлебоприемные пункты могут быть заинтересованы в увеличении складских мощностей при пиковых нагрузках без строительства новых элеваторов.
Для животноводческих ферм и птицефабрик важным аспектом деятельности является создание собственной кормовой базы. При этом предпочтение отдается влажным сочным кормам. Технология позволяет сохранять в зернохранилищах некоторое время фуражное зерно в свежем виде.
Переработчики сельскохозяйственной продукции: мукомольные, маслоэкстракционные, комбикормовые предприятия, спиртзаводы таким способом могут расширить складские возможности под закупку сырья и готовую продукцию.
Зернотрейдеры также проявляют интерес технологии. Торговые операции предполагают закупку зерновых в сезон низких цен с последующим хранением и сбором товарных партий для сбыта.
ООО «Лилиани» предлагает комплексный подход к вопросу хранения продукции в полимерных рукавах. Помимо зерновых рукавов мы производим сопутствующую технику и оборудование. Это упаковщики зерна, зерноупаковочные машины с функцией внесения консервантов, зерноразгрузочная техника, автомобильные перегрузчики зерна. Внедрение инновационных технологий способствует снижению рисков порчи зерна, повышению его качества и рыночной стоимости, увеличению сроков хранения.
Возникли вопросы?
Позвоните нам по телефону 8 (800) 555-99-83